Srpski 
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Gefüllte Weinblätter
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Gefüllte Weinblätter 4 Portionen à ca. 1065 kl (255 kcal) 1 Glas (370 ml) eingelegte Weinblätter, 2 Zwiebeln, 3 EBI. Olivenöl, 1 Tasse Rundkornreis, 1% Tassen Wasser, Salz, Pfeffer, 1 EBI. Tomatenmark, I Bund Dill und glatte Peter silie, 2 Zitronen (davon 1 unbehandelt). Weinblätter abgießen, mit hei Bem Wasser abbrausen und ab tropfen lassen. Zwiebeln schä len und hacken. Öl in einer Kasserolle ...
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Pasta bolognese
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Pasta bolognese Cao dragi moji, danas sam ovde, da sa vama podelim jedan od mojih omiljenih recepata, a to je pasta bolognese. Sastojci: 500g mlevenog junećeg mesa, 2 čena belog luka, 1 glavica crnog luka, Paradajz sos, Spagete, So, Biber, Vegeta, Origano i Peršun. Priprema: Sitno iseckati luk, prvo propržiti crni a pred sam kraj dodati beli kako ne bi izgoreo. Nakon toga dodati meso (uvek pitam ...
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Windbeutel Torte
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Windbeutel Torte 1 Biskuit Boden 1,5 Packungen kleine Windbeutel (Tk ca 30 Stück ) 3 Becher Schmand 2 Becher Sahne 10 gehäufte Eßl. Gelierzucker 1:1 2 Vanille Zucker 2 Sahnesteif Rote Grütze Um den Boden nen Tortenring stellen. Schmand und Gelierzucker mit dem Mixer verrühren. Sahne mit Sahnesteif und Vanille Zucker steif schlagen und unter die Schmandmasse heben . Etwas Schmandmasse auf den Bode ...
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Nougatkugeln
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Nougatkugeln 200 g kalte NußNougat-Masse 200 g Marzipan-Rohmasse 2 EL Kirschwasser 10 g feingehackte Pistazienkerne 125 g gesiebten Puderzucker 100 g Speisefett- Glasur 200 g kalte NußNougat-Masse in kleine Würfel (1,5 x 1,5 cm) schneiden, zu Kugeln formen, kalt stellen. 200 g Marzipan-Rohmasse mit Handrührgerät mit Knethaken geschmeidig rühren 2 EL Kirschwasser 10 g feingehackte Pistazienkerne h ...
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Saftiger Nußkuchen
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Saftiger Nußkuchen Für den Teig 125 g weiche Margarine oder Butter 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Beutel Rum-Aroma 1 Prise Salz 8 Eigelb 300 g gemahlene Haselnußkerne 50 g gehackten Haselnußkernen 1 gestrichenen TL Backpulver 8 Eiweiß Für den Guß 250 g Puderzucker 1 EL Rum Wasser 50 g grobgehackten Haselnußkernen Für den Teig 125 g weiche Margarine oder Butter mit Handrührgerät mit Rüh ...
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Bienenstich
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Bienenstich Für den Teig 200 g Weizenmehl 4 gestrichenen TL Backpulver 100 g Speisequark 4 EL Speiseöl 4 EL Milch Für den Belag 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 50-75 g Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 EL Milch 100 g abgezogene, gehobelte Mandeln Für die Füllung 1 Packung Cremetorten Hilfe Vanille-Geschmack 300 ml kalter Milch 100 g weicher Butter Für den Teig 2 ...
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Butterkuchen
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Butterkuchen Für den Teig 375 g Weizenmehl 1 Päckchen Trocken-Backhefe 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 200 ml lauwarme Milch 75 g zerlassene, abgekühlte Butter Für den Belag 125 g Butter 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 50-75 g abgezogene, gehobelte Mandeln Für den Teig 375 g Weizenmehl in eine Rührschüssel sieben, mit 1 Päckchen Trocken-Backhefe sorgfältig vermischen 50 ...
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Apfel-, Streusel- oder Pflaumenkuchen
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Apfel-, Streusel- oder Pflaumenkuchen Für den Teig 500 g Weizenmehl 1 Päckchen Trocken-Backhefe 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 250 ml ( ¼ l) lauwarme Milch 75 g zerlassene, abgekühlte Butter Für den Streuselkuchen 300 g Weizenmehl 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 150-200 g weiche Butter Für den Apfelkuchen etwa 1 ½ kg Äpfel 20 g abgezogenen, gestiftelten Mandeln 20 g v ...
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